Pizza
Ingredienser
30 gram jäst
6 1/4 dl vatten (fingervarmt)
500 gram mannagryn
6 1/4 dl (400g) vetemjöl special
1,5 matsked (30 gram) salt
1 matsked honung
Tillagning
1. Lös upp jästen i vattnet
2. Tillsätt honung och mannagryn under omrörning.
3. Tillsätt salt och vetemjöl.
4. Arbeta degen ca 10 minuter
4. Täck bunken med plastfilm och låt jäsa ca 1 timme.
2. Tillsätt honung och mannagryn under omrörning.
3. Tillsätt salt och vetemjöl.
4. Arbeta degen ca 10 minuter
4. Täck bunken med plastfilm och låt jäsa ca 1 timme.